Recetas de cocina

La buena gastronomía, la cocina sana y las comidas de lujo no tienen por qué ser caras y complicadas, pueden combinarse estas tres características de forma fácil y sencilla

Juan Vte. Santacreu - 1/11/2017 - Este espacio es un homenaje a mi compañera Rosa, una esposa y madre maravillosa que siempre, incondicionalmente, ha cuidado de nosotros. Una verdadera madre "osita" que ha hecho de la cocina el arte de alimentar de forma sana a mi hija y a mí. Así mismo quiero hacer un reconocimiento a todas las madres "ositas" españolas que de forma anónima cuidan de sus familias a través de la cocina, porque ya lo dijo Hipócrates 300 años antes de Jesucristo: "Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina".

La buena cocina fácil y sana

no tiene por qué ser cara, y la cocina sana no tiene por qué ser aburrida. En esta web te contaré todas las recetas de Rosa, que es quién cocina habitualmente las comidas "serias", y las recetas de mis comidas que son habitualmente los arroces, la Paella valenciana, las comidas a la brasa y por supuesto las "putaditas". Como siempre digo, la comida normal alimenta el cuerpo pero las "putaditas" alimentan el espíritu.

¡Bienvenidos a mi cocina!

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