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Recetas de Salsas

Las salsas son muy importantes en la cocina, una buena salsa puede resaltar los aromas de un plato o puede degradarlo volviendolo indiferente.
Hay multitud de salsas, desde el Ketchup, agridulce, picante, tartara, bechamel, boloñesa, etc. hasta el simple aliño muy español, aceite, vinagre y sal.
Un filete de carne con una salsa apropiada puede resultar rapidamente un plato sugestivo para una comida de fiesta.
En mi apartado de recetas de salsas te he seleccionado las que mas me gusta utilizar profesionalmente.
  salsas
 
 
Tipos de Salsas
Si hay algun maestro de las salsas, esos son los franceses,........
 
 
Dulces y pasteles
 
 
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